Den 7″ Damaskus Cleaver-kniven (Rosewood Series) er et must for å enkelt kutte opp kjøtt, brusk og grønnsaker. 

Takket være den uhyrlig skarpe kanten og solide, men balanserte vekten, er det ingenting som Cleaver Knife ikke kan håndtere. En sømløs blanding av form og funksjon gjør dette til et kraftig blad med en underliggende eleganse.

Asian Cleavers brukes omtrent som kokkekniver og er ikke laget for å hakke bein. Hvis du gjør det, vil det skade bladet ditt fordi de er for lette og sprø.

Perfekt balansert, da vi kun bruker de beste materialene til våre kniver og de beste metodene for montering.

PREMIUM KVALITET

Svært presis, ekstremt skarp og visuelt tiltalende, Cleaver Knife er laget av 67-lags høykarbon-damaskusstål med 10Cr15CoMoV-kjerne, med vakuumvarmebehandling.

Bladhardheten er 60 ± 2HRC, den har blitt polert forsiktig og manuelt, med høy anti-rust og anti-korrosjonsbehandling for maksimal seighet og langvarig skarphet.

Enten du skjærer gjennom squash eller rotgrønnsaker, eller tar seg gjennom tett bindeleddsvev, er klyvekniven mer enn opp til oppgaven.

UTFØRT HÅNDTAK AV ROSENTRE

Håndtaket er laget av Premium Rosewood med dobbel stålhode for et utmerket rørende og utsøkt utseende.

Nivå på skjærekraft: 6,0-8,0 N internasjonale standarder.

VARER EN LIVSTID

Vår nøye utformede og utformede santoku-kniv kan vare så lenge som en levetid, noe som betyr at du får samme knivskarphet år etter ditt første kjøp. Hvis du rutinemessig sliper kniven og tar vare på den, forsvinner aldri kvaliteten.

SPESIFIKASJONER

• Bladmateriale: 67-lags Damaskus-stål

• Håndtaksmateriale: Høykvalitets Premium Rosewood

• Kjernehardhet: 60±2 HRC

• Kantvinkel: 15 grader per side

• Tykkelse: 2,2 mm

• Vekt: 328g

PAKKE INKLUDERT

• 7″ Damaskus-kniv

• Vakker sort gaveeske.

VARME TIPS

1. For å sikre knivenes anti-rust funksjon, vennligst ikke la syre eller etsende juice ligge for lenge i knivoverflaten, for eksempel tomatjuice, sitronsaft, etc.
2. Etter bruk, sørg for å rengjøre kniven, tørk den med en ren klut, plasser den på et tørt og ventilert sted.
3. For å sikre en bedre kutteeffekt, velg forskjellige typer kniver for å kutte forskjellige matvarer.
4. Når kniven er sløv, vennligst bruk sliper eller slipestein som sliper frem og tilbake noen ganger, da blir kniven skarp som ny.
5. Ikke bruk fingeren for å teste skarpheten til bladet.